ご当地焼肉研究所とは

ご当地焼肉研究所は、地元に根付いた地域性のある焼肉・ホルモンの食文化を通じて、地域ブランド化を図ることを目的として、2018年より構想5年をかけて設立されました。 私たちは地域活性化の一助となる「ご当地焼肉」の概念を確立し、共同PRを目的とした地域ネットワークを構築し、「ご当地焼肉」を通じて、地域のファンづくりを目指します。 また多くの焼肉好きの方々に、地方に旅行する際の目的にしていただけるよう、各地の焼肉の特徴を調査・研究するとともに、「ご当地焼肉」の情報発信を行っていきます。